За кружкой ароматного кофе
Наверняка каждый из вас, заходя в торговый центр «Рустам», чувствовал ароматный запах свежесваренного кофе. Эти тонкие ноты обжаренных кофейных зёрен так и манят к себе… Согласитесь, сложно пройти мимо такого вкусного заведения. Сложно. Была не была! Я зайду!
Необычный стиль: огромная тёмная доска на всю стену, на ней яркими мелками — меню. В центре доски висит красная гитара, будто пришедшая прямиком из 50-х годов. Маленькие столы, аккуратные стулья. Лампы приглушённого жёлто-оранжевого цвета делают помещение ещё более уютным.
Ну и гвоздь всего этого великолепия барная стойка, за которой стоит бариста и варит свежайший кофе…
***
Сегодня я хочу рассказать вам историю двух замечательных девушек, которые организовали уютную кофейню «Coffe Ace» в нашем маленьком городке.
Алина Ибрагимова и Эльвира Хуббатуллина познакомились в 2017 году и с этих пор дружат не только желанием создать бизнес, но и семьями.
Девушки неравнодушны к кофе. Будучи студентками, они частенько гуляли по улицам своих городов с чашечкой ароматного латте, капучино или просто американо. И это неудивительно. Почти каждый житель мегаполиса хотя бы раз в день обращается к этому вкуснейшему напитку. Приехав в Покачи, обе столкнулись с проблемой – абсолютно негде выпить чашечку кофе.
Это действительно проблема. Иногда очень хочется посидеть в уютной обстановке с подругой или за книгой вне стен дома.
«Надо что-то решать», — сказала одна из них. Другая поддержала инициативу: «Надо!»
Подруги долгое время думали, гадали, взвешивали все «за» и «против». Бывало, в мечтах о своём деле буквально утопали. Но почему-то дальше разговоров дело не шло.
На помощь пришли их вторые половинки. Они-то и подтолкнули девушек к созданию собственного бизнеса.
И они решили пойти на риск.
Они наверняка азартные, чтобы сделать то, что захотели – это ведь их жизнь, деньги, состояние и «игра в рулетку».
У них есть идея, которая ими движет. Для того, чтобы воплотить эту идею, нужно тратить время, энергию, вкладывать всё, чтобы продвигаться вперёд и рисковать!
«Coffe Ace»
Первое, с чем столкнулись молодые предпринимательницы, – это локация будущего проекта. Место должно было быть с высокой проходимостью людей.
Поиски свободного помещения в городе обернулись удачей. Далее закупка необходимых оборудований для старта: торговая стойка, столы, стулья, кофемашина, кофемолка, холодильник и далее по списку.
Затем несколько сотен бумажных стаканчиков, десяток разных сиропов и самое главное – кофейные зёрна!
Над логотипом девушки долго не думали, но хотели что-то лёгкое, броское и молодёжное…. «Coffe Ace» — идеальный вариант! Решено. «Ну а поскольку все так легко и ладно вышло, можно и третьего бариста взять!», — подумали девушки и не прогадали. Сегодня в их компании трудится София – общительная и весёлая девушка, а самое главное, она варит отличный кофе!
Кофейня – это не только кофе
Кофейня – это не просто бизнес ради получения прибыли. Это дело души. И Алина, и Эльвира любят свою работу. Вкладывают в неё много сил, терпения и времени. Посетители это чувствуют. А потому атмосферно и по-домашнему тепло в стенах заведения.
Здесь каждый может абстрагироваться от будничных дел и просто быть счастливым! А что нужно для счастья? Ответ прост. Чашка горячего ароматного кофе сделает вас куда более счастливым и унесёт в тёплые воспоминания, туда, где вам было хорошо и уютно. В «Coffe Ace» каждый найдёт свой эликсир счастья, даже самый тонкий ценитель кофе отыщет в богатом меню то, чего ему так хочется.
Так, в холодное время года вы можете выпить горячий «Латте», нежный «Капучино», а из сладких напитков – «Баунти» и «Марс».
Летом — вкусные и освежающие лимонады из натуральных ингредиентов и холодный кофе.
А на десерт — невероятные чизкейки со вкусом шоколада, лимона, черники, малины, ванили. Для тех, кто любит выпечку – свежие пончики – американские донаты с яркой глазурью и радужной посыпкой.
Кстати, для любителей посидеть шумной компанией друзей здесь есть большое количество настольных игр – UNO, «Монополия», «Мафия», карты и т.д. Весёлые компашки часто собираются, играют, ведут интересные разговоры за кружкой любимого напитка. В этой необычной атмосфере они превращают обычные будние дни в самые запоминающиеся моменты!
Забегите на «Огонёк»
«Coffe Ace» — молодое заведение. На плаву лишь полгода. И надо сказать, что они были не из лёгких. Сначала раскрутка, потом переезд в другое место. И вроде бы всё прекрасно, дело пошло. Но откуда ни возьмись на нашу страну обрушился вирусный недуг. Естественно, как и у большинства предпринимателей, у девушек бизнес встал на паузу. Было сложно. Быть предпринимателем, — в принципе тяжелый труд. Однако они все преодолели и сейчас снова в строю, готовы угощать нас ароматным кофе любого сорта каждые утро, день и вечер!
Потому, проходя по городской площади, не забудьте зайти в маленькое, уютное кафе, заказать чашечку горячего шоколада, и хорошее настроение вам гарантированно!
Предприниматели – это люди перемен.
Даже когда они идут ужинать, они продолжают думать, как улучшить бизнес.
Давайте пожелаем всем предпринимателям терпения, удачи и возможностей творить дела. Всем добра!
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.