Меню
12+

Сетевое издание «ПокачиИнформ»

01.01.2020 08:10 Среда
Категория:
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

Рецепт «спасительной» сборной солянки

Источник: dubik-food.ru

Если новогодняя ночь была бурной, то этот рецепт вам пригодится. 

Ингредиенты

на 3-х литровую кастрюлю

400-500 г говядины

1 большая луковица

200 г томата ( 3 столовые полные ложки )

2-3 соленых огурца

маслины без косточки

соль

понемногу

постная ветчина

с\к колбаса

в\к колбаса

Способ приготовления

Говядину отварить и порезать на мелкие кусочки.

Добавить 5-7 столовых ложек огуречного рассола.

Обжарить на сливочном масле луковицу, добавить томат,потушить немного и отправить в солянку.

Томить на медленном огне 10 минут.

Добавить порезанные мясные продукты,мелко порезанные (можно очистить) соленые огурчики, маслины (можно целые, но я режу колечками).

При желании можно добавить грамм 100 квашенной капусты (добавляю, когда своя есть).

Томить солянку еще 15 минут, помешивая.

Посолить по вкусу.

Подавать с лимоном и сметаной.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.

24