О главных вопросах в сфере образования

Повестка совета содержала четыре вопроса. Среди них организация питания и контроль качества питания. С докладами на эту тему выступили заведующий детским садом «Солнышко» Галина Морозова и директор школы № 4 Оксана Гуржеева.

В своем выступлении Галина Владимировна отметила, что важнейшим условием правильной организации питания детей является устройство, оборудование и содержание пищеблока. Помещение пищеблока в детском саду имеет необходимые производственные и складские помещения, которые оснащены необходимым технологическим и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой, тарой в соответствии с СанПиН.

Для воспитанников детского сада организовано 4 разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник. Детям, имеющим пищевую аллергию, производится замена блюд на основе соответствующих норм питания и меню. Процесс кормления воспитанников проходит в групповых комнатах, где созданы все необходимые условия.

При организации питания детей придерживаются принципов рационального питания. Чтобы калорийность пищи не превышала энергозатрат организма, в суточный рацион входят пищевые вещества в сбалансированном виде, разнообразное питание, соблюдение режима питания, правильное сочетание блюд, использование свежих и доброкачественных продуктов, учет сезона года и соблюдение эстетики оформления приготовленных блюд.

«Питание детей в нашем учреждении находится под постоянным контролем.

Составление меню и контроль за соблюдением правил приготовления пищи проводит медицинская сестра. В ее обязанности входит осуществление контроля за качеством доставляемых продуктов питания, их правильного хранения, соблюдения сроков реализации, а также соблюдения натуральных норм продуктов при составлении меню-раскладки, качеств приготовления пищи. Медсестра детского сада также контролирует санитарное состояние пищеблока, соблюдение личной гигиены его работников», — рассказала Галина Владимировна.

Детский сад предельно открыт для родителей. На протяжении многих лет традиционным стало мероприятие по дегустации блюд от шеф-повара. Обычно такое мероприятие проходит в рамках общего родительского собрания или Дня открытых дверей.

Оксана Гуржеева рассказала, что в школе № 4 функционирует столовая, в которой работают квалифицированные повара. Обучающиеся школы обеспечены сбалансированным горячим питанием. 

Примерное меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7 — 11 и 12 — 18 лет). В течение учебного года в столовой организуется витаминизация третьих блюд, аскорбиновой кислотой под контролем медицинского работника школы. Витаминизация проводится за счет использования свежих овощей, фруктов, соков, зелени урожая текущего года. В целях предупреждения заболеваний щитовидной железы в меню включены блюда содержащие йод: хлеб «Северный» с морскими водорослями (ежедневно), при приготовлении блюд используется йодированная соль.

Далее на совете специалисты управления образования рассказали об итогах государственной итоговой аттестации в 2023 году. Все выпускники 11-х классов 2022-2023 учебного года успешно сдали экзамены по обязательным предметам и получили аттестат. Все экзамены в городе прошли в штатном режиме, без нарушений.

Медаль Российской Федерации «За особые успехи в учении» в 2023 получили 8 выпускников 11-х классов школ города (школа № 1 – 3 человека, школа № 2 – 1 человека, школа № 4 – 4 человека). Медаль ХМАО-Югры «За особые успехи в обучении» в 2023 году получили 3 выпускника 11-х классов (школа № 1 – 1 человек, школа № 4 – 2 человека). Также 2 выпускницы покачевских школ набрали максимальный балл на ЕГЭ – 100 баллов: это выпускница школы № 1 Мустафина Сабина, получившая наивысший бaлл нa ЕΓЭ пo русскому языку, выпускница школы № 4 Дьяченко Лия, получившая наивысший бaлл нa ЕΓЭ пo литературе.

Директор школы № 1 Наталья Квасова проинформировала о работе по обеспечению безопасности жизнедеятельности детей в образовательной организации.

В завершение заседания был утвержден план работы муниципального совета по развитию общего образования в городе Покачи на 2024 год.